​篠崎好治​

1979年生まれ。神奈川県出身。

ヨーロッパへの留学時、本場カフェ文化に魅了されバリスタの世界へ。数々のイタリアンバールを経て

　現在はカフェ開業コンサルティング、メディアでの技術指導、レシピ提供、専門学校講師など幅広く活躍。

 

レコールバンタン講師

日本バリスタ協会​ 技術研究委員長

 

​書籍監修

『お家でデザインカプチーノ』

（ソニーマガジンズ）

 

『ラテアート＆デザインカプチーノ上達BOOK』

『こだわりを実現するコーヒー上達BOOK』

​（共にメイツ出版）

 

『大人のためのコーヒー絵本』

（日本文芸社）