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スタジオについて

​About

Barista『Salto

<バリスタサルト事業内容>

スキルアップセミナー

バリスタ人材育成

​カフェ開業コンサルティング

メディア関連技術指導

企業向けセミナー

コーヒーケータリング

​バリスタ派遣・紹介

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インストラクター紹介

Instructor

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Koji Shinozaki

​篠崎好治​

1979年生まれ。神奈川県出身。

ヨーロッパへの留学時、本場カフェ文化に魅了されバリスタの世界へ。数々のイタリアンバールを経て

 現在はカフェ開業コンサルティング、メディアでの技術指導、レシピ提供、専門学校講師など幅広く活躍。

 

レコールバンタン講師

日本バリスタ協会​ 技術研究委員長

 

​書籍監修

『お家でデザインカプチーノ』

(ソニーマガジンズ)

 

『ラテアート&デザインカプチーノ上達BOOK』

『こだわりを実現するコーヒー上達BOOK』

​(共にメイツ出版

 

『大人のためのコーヒー絵本』

(日本文芸社)

Marenori Taguchi

田口希憲

​1986年生まれ。埼玉県出身。

​大学卒業後、金融関連企業からバリスタへ転身。

店舗でのバリスタ経験を経て、現在はカフェ開業コンサルティング、メディアでの技術指導、専門学校講師として活躍。

 

リライブフードアカデミー講師​

日本バリスタ協会 大会実行委員長

書籍監修

『バリスタ晴明-心霊相談お受けします-』

​(SKYHIGH文庫)

『バリスタになるためのロードマップ』

​(統一館出版)

​『日本フードベーカリー協会教本』

お問い合わせ

Contact us

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バリスタサルト
〒153-0052  東京都目黒区祐天寺1-21-16 祐栄ハイツC

Email: info@baristasalto.com

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